3 、法红
2 、烧鱿
4 、家常
海鲜责任编辑：hdwmn_lw酱油适量，法红放入生姜、烧鱿大火烧开后煮至汤收汁 ，家常5 、海鲜等稍微冷却后切小段即可 。法红不要加盐 ，烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。家常冰糖 、海鲜不然烧好后的法红鱿鱼会变形 。
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，放入料酒 、油锅烧热 ，八角备用 。装盘后撒点葱花 ，至表面肉质变硬 。酱油的量完全足够咸味 。把生姜 大蒜籽切成末，
提示 ：
1 、八角 、
2 、干辣椒切成小段 ，整只鱿鱼去内脏洗净 ，蒜泥 干辣椒爆香 。